МСП

Описание

Органическое химическое соединение, представляющее собой плохо растворимые в воде бесцветные кристаллы. Является природным консервантом, используется в качестве пищевой добавки, разрешено к применению в России и странах Европы. Вещество используется для консервирования и предотвращения образования плесени в безалкогольных напитках, плодово-ягодных соках, кондитерских и хлебопекарных изделиях, а также в зернистой икре, сырах, полу копченых колбасах, при производстве сгущенного молока. Также используется для обработки упаковочных материалов, предназначенных для пищевых продуктов.

CAS: 80-71-7

Синонимы: Корилон, Циклотен, Корилон, Циклотен, Кленовый лактон, Циклотен (ordorant), CCRIS 2940, NCIOpen2_001017, 3-Метилциклопентан-1,2-дион, 2-гидрокси-1-метилциклопентен-3-он, 2-циклопентен-1-он , 2-гидрокси-3-метил-, EINECS 201-303-2, CID6660, 2-гидрокси-3-метилциклопент-2-енон, 3-метил-2-гидрокси-2-циклопентенон, 3-метилциклопент-2-ен -2-ол-1-он, 3-метил-2-циклопентен-2-ол-1-он, AIDS017591, химический код пестицида EPA 004049, NSC 13344