Описание
Представляет собой бесцветную прозрачную жидкость от светло-желтого до светло-оранжевого цвета с сернистым запахом. С температурой плавления: -53,9 ° С. Основное применение в качестве ароматизатора и адъюванта, поэтому активно используется в пищевой промышленности, например, как ингредиент специй. Также применяется, как экстракт и вкусовая добавка. В фармацевтике применяется в роли промежуточного продукта. Вещество может быть использовано в органическом синтезе и исследовательских целях в химической промышленности.
CAS: 4532-64-3
Синонимы: 2,3-бутандитиол; бутан-2,3-дитиол; 2,3-бутан дитиол; 2,3-бутандитиол; 2,3-бутанбистиол
Химическая формула | C4H10S2 | Молярная масса | 122.252200 [g/mol] |