Описание
Метилстеарат — твердое вещество или пастообразная масса от белого до кремового или светло-желтого цвета без определенного запаха. Температура плавления: 37-41°С. Точка кипения: 215°С. Растворим в хлороформе. Не растворяется в воде. Используется в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества, а также может применяться в качестве эмульгатора и стабилизатора. Хранить необходимо при температуре -20°С.
CAS: 112-61-8
Синонимы: Метилоктадеканоат, метилстеарат, метолен 2218, Kemester 9718, метил-н-октадеканоат, стеариновая кислота, метиловый эфир, Kemester 9018, октадекановая кислота, метиловый эфир, Emery 2218, метиловый эфир стеариновой кислоты, метиловый эфир n-октадекановой кислоты, HSDB 2901, S5376_SIGMA, W504807_ALDRICH, WLN: 17VO1, NSC 9418, 85769_FLUKA, EINECS 203-990-4, NSC9418, BRN 1786213
Химическая формула: | C19H38O2 | Молярная масса: | 298.503820 [g/mol] |