3-метилбутаналь

Описание

3-метилбутаналь — прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета. Имеет удушающий, сильный, едкий, резкий запах яблока. Температура плавления: -60°С. Точка кипения: 90°С. Смешивается со спиртами. Не совместим с сильными окислителями, основаниями, восстановителями. Чувствителен к свету и воздуху. Используется в качестве искусственной вкусовой добавки и в парфюмерии. Относится к легковоспламеняющимся веществам. Рекомендуемая температура хранения: 2-8°С.

CAS: 590-86-3

Синонимы: 3-метилбутаналь, изовалеральдегид, изоамилальдегид, изовалерал, изопентаналь, изовалерилальдегид, изоамиловый альдегид, 3-метилбутиральдегид, бета-метилбутаналь, бутаналь, 3-метил-, изовалериановый альдегид, бутанал, метил-, 2-метилбутаналь-4, 3-метилбутилальдегид, 3-Метил-1-бутаналь, 1-бутаналь, 3-метил-, 3-метилбутиральдегид, бета-метилбутиральдегид, бутиральдегид, 3-метил-, β-метилбутаналь